Zubereitungsschritte Haferflocken in eine große Schüssel geben und mit 400 ml kochendem Wasser übergießen. 1 Prise Salz dazugeben, alles verrühren und 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Walnüsse grob hacken und Beeren waschen. Mandelmilch, Vanillemark, Walnüsse und Beeren zu den Haferflocken geben und gut umrühren. Eine Auflaufform (ca. 26 x 20 cm) mit dem […]
Zubereitung Am Vortag Bananen schälen, in Scheiben schneiden, in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und ins Gefrierfach legen. Erdbeeren waschen, putzen und 300 g grob in Stücke schneiden. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden. 50 g gefrorene Himbeeren beiseite stellen. Gefrorene Bananen, Erdbeerstücke, restliche gefrorenen Himbeeren, Zitronensaft, 1 EL Honig, Chiasamen und Mandelmilch in einen Standmixer geben und
„Very berry“-Smoothie-Bowl mit Cashewmus Read More »
Zubereitungsschritte Für das Müsli Nüsse und Kerne hacken, mit Buchweizen, Haferflocken, Chiasamen, Kurkuma und 1 Prise Zimt mischen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Kokosöl mit Honig in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze 3 Minuten schmelzen lassen. Müslimischung damit beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Umluft 140 °C; Gas: Stufe
Müsli-Bowl mit Kokos Maracuja Read More »
Zubereitungsschritte Mandelmilch mit Zucker und Vanillezucker in einem Topf aufkochen lassen. Reis zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen, ab und zu umrühren. Inzwischen Blaubeeren waschen und trockentupfen. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldgelb rösten. Milchreis auf Schälchen verteilen und mit Blaubeeren, Puderzucker und Kokosraspeln garniert servieren
Kokosmilchreis mit Blaubeeren Read More »